Acontece neste final de semana – sexta, 31, sábado, 1º, e domingo, 2 de junho – a 4ª edição do Festival do Caranguejo, no Polo Gastronômico de Grussaí. O evento, inicialmente adiado em virtude das chuvas que atingiram o município em março, integra o calendário turístico e cultural do município e é uma realização da Secretaria de Turismo e Lazer e dos permissionários dos quiosques. Além da gastronomia, o festival vai contar com atrações musicais todos os dias.
Participam os oito quiosques do Polo Gastronômico de Grussaí que estão preparando um menu especial do festival no valor único de R$ 35, em que o caranguejo é a grande estrela dos pratos, que vêm servidos com acompanhamentos especiais de cada quiosque. Também estará disponível o cardápio convencional.
A programação musical acontece durante todo o festival. Na sexta, às 12h, tem Júnior e Seus Comparsas e, às 15h, Forró Timbalaiê. No sábado, às 12h, se apresenta o grupo Samba Prime, seguido da Banda FX, às 15h. No domingo, às 12h, a atração será o grupo Hits do Samba, com Everton Barreto encerrando a programação musical às 15h.
Secretário municipal de Turismo e Lazer, Edivaldo Machado explica a nova data. “Tivemos que adiar o festival naquele momento, pois os esforços eram para atender as famílias atingidas pela chuva. Mas como o evento já virou tradição e os turistas aguardam por essa ocasião, não poderíamos deixar de realizar “.
Confira o cardápio do festival:
Toca do Jabuti
Caranguejo à Moda Mineira
Acompanhado de tutu treme-treme, cachaça mineira e caipirinha
Quiosque do Cigano
Caranguejo à Moda da Casa
Acompanhando de feijão tropeiro, caldo de caranguejo e molho de pimenta
Chalé Mineiro
Caranguejo ao Sabor Mineiro
Acompanhado com farofa mineira (com ovos, couve e banana)
Quiosque do Bigode
Caranguejo à La Bigode
Acompanhado de tutu de feijão
Nosso Quiosque
Caranguejo à Moda Quiosque
Acompanhado de arroz de carreteiro
Quiosque Mister Peixe
Caranguejo à Brasileira
Acompanhado de cachaça mineira
Quiosque da Marli
Caranguejo a La Praiano
Acompanhado de pirão com vinagrete de banana da terra
Quiosque do Joel
Caranguejo à Moda Festival
Acompanhado de farofa e pirão
